不用过油的,烧茄子

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导读:不,用过油的,烧,茄子,。不,用过,油的烧茄子的做法步骤。1.长茄子,洗净切滚刀块儿。2.装入盆里,加,一小勺盐用手抓,匀腌制,3分钟,★这样☆zhè yàng★茄子炒完不会变黑。5.腌,好的茄子,用手把,汤水攥出去。,7.,下茄子翻炒,。腌茄子时盐如果够,咸了,这里就不用再放了。翻炒至茄子和青椒断生。茄子用盐提前腌制,一下挤出水,★这样☆zhè yàng★茄子不会,变黑,★而且☆ér qiě★茄子也没那么,吸油了,颜色,也,好看,。

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食材:

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不用过,油的烧茄子的做法,步骤

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1. 长茄子洗净切滚刀,块儿,。

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2. 装入盆,里,加一小勺盐用手抓匀腌制,3分钟,★这样☆zhè yàng★茄子炒完不会变黑,。,

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3. 青椒,洗净切块。

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4. 洋葱,大蒜切末。

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5. 腌好的,茄子用手把,汤水攥,出去。

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6. 底油,烧热,下洋葱爆,香。

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7. 下茄子,翻炒,。

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8. 青椒放,进去,加,一,茶匙也就是一点点白糖,2勺生,抽,而,不是酱油。腌茄,子时盐如果够咸,了,这里,就不用再放了。翻炒,至茄子和,青椒断生。

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9. 最后把,蒜末放,进去翻炒均匀关火。

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10. 装盘

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11., 成品图

小贴士

茄子用盐提前腌制一下挤出水,★这样☆zhè yàng★茄子不会变黑,★而且☆ér qiě★茄子也没,那么吸油了,颜色也好看,。,

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